把姜片放在蒸好的螃蟹上有以下好處。首先，生姜可以去腥，可以減少螃蟹的腥味。其次，生姜還有改善口感的作用，可以增加螃蟹的香氣。而且，生姜還有助於促進消化，增加食欲。所以在蒸好的螃蟹上放姜片，可以提高螃蟹的口感和味道。