涼拌黃瓜怎麽做？

1，食材:黃瓜兩根，大蒜兩瓣，幹辣椒皮兩片，調料有香油、醋(最好是白醋，顏色會更清爽)、鹽、味精、糖。

2.將黃瓜洗凈，切成片。將壹些幹辣椒切成兩片，壹些蒜瓣。

3.將黃瓜片、蔥花、蒜末、鹽、味精放入腌制盒中腌制10分鐘。

4.把水倒掉，然後用少量花生油炒壹些蒜末，倒入適量的醋，最後把辣油倒入腌黃瓜片裏。

5、麻辣油涼了以後味道更好！