糯米是壹種由糯米脫殼而成的大米，也叫糯米。建議糯米蒸前先用冷水浸泡30分鐘，然後洗凈蒸熟。蒸糯米的時間取決於容器。如果是高壓鍋蒸，需要的時間比較快，30分鐘左右。用電飯煲蒸糯米大概需要40分鐘。用鐵鍋或木鍋都要50-60分鐘。