材料:菠菜、粉絲、蒜末、幹辣椒、彩椒。
練習:
1.調味:鹽、雞粉、蠔油、白胡椒粉、花椒粉、代糖。
2.油燒熱後，對準調料和蒜，還有幹辣椒，把油潑出去，刺激出香味。
3.攪拌均勻，根據個人口味加入醬油和醋。
第四步裝盤