我在路邊擺攤燒烤，現在天熱了，我也給保鮮櫃帶來方便。如何讓食材更持久？現在我測試的雞翅雞腿都是

普通肉可以先用淡鹽水或醬油水浸泡，然後用保鮮膜密封，這樣肉比較嫩，不容易烤熟。

在保險櫃裏放壹些冰塊，放在冰塊盒裏，在保險櫃外面裹上被子，恒溫降溫。

直接用冰塊冷凍海鮮就行了，哈哈，

希望對妳有幫助，希望采納。