1、食品加工車間的工人需要站立或坐著工作，處理大量的原料、半成品和成品，如搬運、包裝、檢查、加工等。這些工作會對工人的身體造成壹定程度的疲勞和壓力。
2、食品加工車間通常需要遵守嚴格的衛生和安全規定，工人需要穿著防護服、戴口罩和手套等工作，這也會對工人的身體和心理產生壹定的影響。