方法:
1、蔬菜洗凈，與同等重量的面粉拌勻，直接入鍋蒸，水開後10分鐘取出蒸鍋。
2.往菜裏加壹點大蒜。
3.在小鍋裏煮壹點熱油，然後迅速把熱油倒入剛出鍋的蒸菜裏。
4.加鹽拌勻，ok。
沒吃過涼菜的話，要用熱水切，然後拌醬油什麽的。嘗壹嘗就知道這道菜好吃了。