冰凍冰塊用什麽水？冰凍冰塊選什麽水？

根據冰的用途來選擇。如果氣溫下降，可以選擇自來水；如果用來制作冰水飲料，選擇冷開水或者瓶裝水。

避免選擇水質差的水源凍成塊狀，含雜質多，形成冰塊時渾濁。

選擇涼白開，減少水中氣泡。冰塊中氣泡多了會降低冰塊的透明度，水沸騰可以減少水中的氣體。

倒入容器的水不能太滿，速凍時要與其他物品分開，防止雜質進入。