材料:荷蘭豆200克，豬肉150克。
輔料:大蒜2瓣、生抽、雞精、鹽、油。
1，準備材料。
2.豌豆兩邊撕絲，洗凈，豬頭切片，開肥瘦，蒜切碎。
3、熱油起鍋，爆香蒜頭，先將豬膘的部分炒至出油。
4.然後加入豌豆，翻炒至半熟。
5.加入豬肉的瘦肉部分，翻炒至瘦肉熟透，加入適量的鹽、醬油、雞精，翻炒均勻即可出鍋。