1，夏菊大白菜比快餐好，大白菜水分高，口感好，烹飪方法多樣，是老百姓的家常菜。冬天多風而且幹燥。經常吃大白菜可以潤腸助消化。
2.大白菜含有豐富的礦物質和維生素，胡蘿蔔素含量也很高。胡蘿蔔素含量是快餐的74倍，明顯高於快餐。