如何做出好吃的肉末茄子燜面好吃的肉末茄子燜面需要哪些材料？

1.材料:濕面200g，肉末80g，茄子1，蒜末，小米辣，豆瓣醬壹勺，醬油壹勺，生抽半勺，鹽，糖，蔥花。

2.做法:先將油燒開，肉末翻炒至變色，加入蒜末、小米、番茄條翻炒；加入壹勺豆瓣醬、壹勺生抽、半勺生抽、鹽和糖，翻炒均勻，然後加入適量的水；加入濕面，小火煮6分鐘，最後撒上蔥花。