如果做壹個人重量的綠豆湯，壹般消費是1-2碗。需要綠豆50克左右，加水500毫升。煮完大概剩下300-400毫升的水，足夠喝壹碗。註意壹個人壹天不能喝太多綠豆湯。天冷，喝多了會加重體寒，刺激脾胃，引起腹痛腹瀉。