面粉150克
調味品
混合油
適量的
油炸饅頭的做法
1.膨松劑。
2.面粉。
3.取6克膨松劑。
4.拌入面粉，攪拌均勻。
5.加入溫水拌勻(水約100g)。
6.醒來30分鐘。
7.校對好的面條，在油桌上用刀切成寸。
8.把兩片疊在壹起，用筷子夾住。
9.放入油鍋，煎兩面金黃。
10.上菜。