拱菌和黑松露是同壹種物質，但拱菌是雲南黑松露的俗稱。黑松露是壹種生長在地下的野生食用菌。其外觀凹凸不平，深褐色至黑色，表面布滿灰色或淺黑白紋理，有壹種奇特的味道。
目前主要分布在阿爾卑斯山和喜馬拉雅山的少數地區，以及四川省攀枝花市鹽邊縣周邊的攀西地區。