將新買來的砂鍋直接放到清水中，浸泡3-4個小時左右，讓砂鍋吸足足夠的水分。之後用浸泡過的砂鍋來煮壹次米粥，煮到米粥熬成漿糊為止，然後停火讓米粥靜置自然冷卻，完全涼卻後再將米粥倒掉，最後用清水把砂鍋沖洗幹凈即可。