在我們的家鄉甘肅。
春天槐樹開花的時候，妳要的是還沒開，含苞待放的那種。摘下來，洗幹凈，拌上面粉，放在鍋裏蒸，就可以吃了。非常甜蜜。
或者鍋中放油，用蒜苗炒熟後將蒸好的槐花放入鍋中煸炒，加入少許鹽。這做法也好吃。