材料:貽貝500克和豆腐500克。
蔥、姜適量
二、生產方法
1，貽貝洗凈切片。水中焯壹下，瀝幹；
2.炒鍋加油，放入蔥姜和淡菜炒香，然後將豆腐倒入火中燒開，小火煨。
三、效果:
這種蔬菜湯奶味醇厚，口感極其爽滑。貽貝具有清熱解毒、明目消炎、止咳化痰的作用。豆腐不僅營養豐富，還能預防多種疾病。