熟粽子蒸10-15分鐘即可食用。壹般新鮮的生粽子都是煮而不是蒸，因為糯米富含澱粉、碳水化合物等營養物質，不太好煮，煮粽子時通常量很大。
粽子，或稱粽子_，是壹種_，又稱“角粟”、“管粽子”。它是用粽子葉包裹糯米蒸的，是中華民族的傳統節日食品之壹。粽子出現在春秋以前，最初是用來祭祀祖先和神靈的。在晉代，粽子成為端午節的食物。