1.大頭菜洗凈，切成小塊；
2.將豆腐幹切成小塊；
3.將辣椒切成小塊；
4.五花肉切小塊；
5.將大頭菜、豆腐幹、花椒、五花肉放入鍋中，加入適量油翻炒至肉熟；
6.加入適量的鹽、醬油、糖、醋等調料翻炒均勻。