辣椒裏的小黑籽怎麽吃辣椒裏的小黑籽怎麽吃

1，制作調味油。鍋內熱油，將花椒籽與花椒放在壹起，炒至變黑後撈出，倒油涼拌或炒菜，可以起到去腥增香的作用。

2.做辣椒面。曬幹花椒籽，然後磨成花椒面，作為調料添加到菜肴中。

3、炒菜吃。洗鍋不放油。用小火炒花椒籽至完全幹透。炒好後拿出來直接吃，可以增強食欲，促進消化。