材料：面粉150克，食鹽適量，冷水適量
制作方法：
1、面粉放入容器中，加入適量的食用鹽。
2、將面粉和食用鹽攪拌均勻。
3、逐次加入適量冷水，用筷子拌成雪花狀。
4、將面絮用手和成面團，放在壹邊蓋好醒面二十分鐘。
5、醒好的面團搟成大片。
6、用刀切成自己喜歡的面片形狀即可制作面片湯。