材料:鮑魚3個。
輔料:姜5克，蔥5克，料酒5克，花椒1克，蒸魚10克，醬油。
1.姜、蔥切絲備用。
2.將鮑魚、姜絲、花椒5g、料酒5g、蒸魚10g、醬油倒入碗中，攪拌腌制5分鐘，然後加入鮑魚、姜絲、蔥花。
3、防水，燒開蒸3分鐘。
4、裝盤即可。