壹根鮮人參
五花肉
壹只鴿子
適量的鹽
枸杞10克
胡椒粉適量
鮮豬肚鴿子湯怎麽做？
豬肚洗凈焯水後，將鮮人參、鴿子放入豬肚內，用繩子綁住。
放入砂鍋中，燒開後轉小火燉。
燉兩三個小時後，取出切塊，加點胡椒粉和鹽。湯很清澈，沒有油。