2.千頁豆腐是壹種新的素食產品，在中國大陸沿海城市和北部地區廣受歡迎。它是富含蛋白質的新世紀食品。既保持了豆腐原有的嫩度，又有獨特的Q勁和脆度。還具有超強的吸湯能力。用現代烹飪技術，可以做出高質量的新時尚美食。