大蔥炒雞蛋步驟:1 1大蔥和紅辣椒切絲，雞蛋放少許鹽打勻。
大蔥炒雞蛋步驟:2 2鍋熱油，倒入蛋液，取出雞蛋備用。
大蔥炒雞蛋步驟:3 3鍋加少許油，將大蔥倒入火中快速翻炒，微微變色。
大蔥炒雞蛋步驟:4 4倒入炒雞蛋，紅辣椒切絲，用少許蠔油翻炒幾下，然後取出。