香幹和豆腐幹的區別。

沒有區別。湘贛是壹種豆類食品，主要原料是大豆和水，在湘贛的制作過程中會加入鹽、茴香、花椒、大料、幹姜等調料。豆腐幹也是壹種豆類食品。它的主要原料是豆腐，鹽，茴香，胡椒，大料和幹姜，大豆和水可以用來制作豆腐。因為香幹和豆腐幹的原料是壹樣的，味道是壹樣的，顏色偏向於咖啡，所以說明香幹和豆腐幹是壹樣的，沒有區別。