蝦怎麽煮？蝦怎麽煮？

1，原料:蝦，辣椒，檸檬，蒜，蔥，姜，糖，鹽，醬油，白酒。

2.先把蝦洗幹凈，在碗裏撒上胡椒粉、精鹽、姜末和少許白酒，腌制12分鐘。

3.燒熱鍋，炒蒜。

4.迅速將河蝦放入鍋中，稍微翻炒。放入切碎的香蔥，加入少許生抽和糖調味。

5、翻炒均勻，即可出鍋。