番茄250g、鴨蛋2個、食鹽5克、調和油10克、香菜2顆。
二、做法
1.西紅柿切碎，鴨蛋打散。
2.起鍋放油，加入鴨蛋炒熟。
3.把鴨蛋盛出。
4.鍋內繼續放入西紅柿煸炒，帶西紅柿有點出汁倒入鴨蛋，最後撒上香菜出鍋。