油浸塞肉和油面筋塞肉哪個好吃？

面筋餡很好吃。油泡釀肉更粗糙厚實，油面筋釀肉口感更細膩油潤。相比較而言，油面筋塞肉好吃。油面筋塞肉是用油面筋和豬肉餡做成的菜。用中火加熱鍋中的油。六成熱時，將冬筍、香菇倒入鍋中翻炒片刻，再加入生抽、蠔油，然後倒入清水，用武火煮沸。加入油面筋，蓋上蓋子翻成小塊，慢燉15分鐘，讓油面筋喝到足夠的湯，再加入油菜心燉分鐘。