1.首先把石榴籽剝下來，盡可能幹凈的去膜。
2.然後用適當的方法榨石榴汁，但不要用榨汁機榨。
3.用紗布過濾，裝入瓶中。
4.然後把冰糖和白酒放入石榴汁瓶中。
5.用保鮮膜包好，但不要太緊，留有發酵的空間。
6.蓋上蓋子，室溫20℃左右發酵。兩個月左右就可以喝了。