1、萵筍與萵苣沒有區別，它們是同壹種植物，只是各地的叫法有所差異。
2、萵筍別稱萵苣、萵菜、萵苣筍、青筍、莖用萵苣、香萵筍、千金菜、萵苣菜等，它是壹種屬於菊目、菊科、菊苣族（或萵苣亞族）、萵苣屬、萵筍種的壹年或二年生草本植物。