1.鮮筍洗凈切片，用鹽水焯5分鐘，撈出備用。
將肥五花肉放入鍋中
翻炒油
4.加入紅辣椒炒香。
5.然後倒入竹筍翻炒。
6.翻炒壹會兒，再加入適量醬油上色。
7.加入少量鹽和味精調味，攪拌均勻即可出鍋。