二、配料:
材料:小魚500克，面粉適量。
調料:鹽和油。
三、步驟:
1，小魚鱗，內臟，洗凈。
2.小魚用鹽洗兩個小時左右。
3.準備面粉。
4.將腌制好的小魚放入面粉中，用面粉包裹。
5.鍋裏放適量油，加熱。
6.加入小魚，煎至金黃色。
四、成品展示: