鮮土豆、牛肉、醬油、鹽、生粉、清油、青椒、紅椒、雞精。
工作方法
1.牛肉切片加鹽，醬油，幾滴清油，生粉拌勻~(保證牛肉鮮嫩~)
2.新鮮土豆切厚片，青紅椒切圈~
3.熱鍋燒油快速滑牛肉片撈出備用~
4.剩下的油下土豆片加鹽，翻炒入味，噴壹點水燉~
5.土豆熟了，倒入牛肉，辣椒圈，噴醬油翻炒均勻，撒上雞精。