五只海蟹和1根洋蔥。
姜2片，黃酒3勺。
2大勺糖和1大勺醬油。
蔥姜炒海蟹的方法
步驟1
海蟹洗凈，1個切成4塊，小海蟹切成2塊。
第二步
大火，放姜、蔥，立即放海蟹，依次加入黃酒、糖、少許鹽，海蟹有鹹味，再煮5分鐘。