椒鹽和鹽有區別嗎？

1.鹽和胡椒是中國各地區常見的調味品。可以將辣椒粒和鹽翻炒壹兩分鐘左右，直到辣椒的香味溢出，然後憋住，直到冷卻。

2.在中國北方，椒鹽的做法是將辣椒炒熟，碾成粉末，拌入細鹽，壹般用作炒雞或其他炒肉的調料，可加入油炸食品裹的面糊中，或油炸後與蘸有椒鹽的油炸食品壹起食用。還可以做各種面食，比如煎餅，牛舌餅。