食材：白蘿蔔、大蒜、小米辣、生抽、陳醋、白糖。
1、蘿蔔洗幹凈去皮。切成小塊或小片。
2、放大碗裏，然後放小半勺鹽。然後到半碗白米醋。依次加入姜絲、蒜片、青紅椒圈圈。
3、攪拌拌勻，蓋壹層保鮮膜，放在冰箱裏冷藏，腌壹宿就可以了。