2.去骨鳳爪用蔥、姜、料酒、八角、花椒。
3.放姜片,壹勺醬油,壹勺料酒,半勺生抽,壹勺鹽2小時以上。
4、?腌制好,放黃油進去,放雞爪,最好把姜挑出來炒壹下。
5、放入可樂煮20分鐘,放少許鹽。
6.最後大火收汁即可。