練習:
配料準備:豆子(四季豆)，肉末
醬料:1小勺醬油，1小勺蠔油，1小勺醬油，1小勺澱粉。
步驟:
1.將肉末放入油鍋翻炒，加入1大勺生抽，1大勺蠔油，1大勺生抽，少許鹽。
2.將豆角放入油鍋，放入蒜末和胡椒粉，炒香，倒入肉末，加入醬料，勾芡收汁。