簡棗饅頭簡單。棗子包子怎麽做？

1.材料:面粉400克，糖40克，酵母4克，紅棗18。

2.稱壹下面粉、糖和酵母。

3.加入適量的水揉成濕度適中的面團，蓋上濕布進行室溫發酵。

4.面團大2-2.5倍時，面團結構細膩，呈蜂窩狀。

5.將面團排氣，反復揉壹會兒。

6.將揉好的面條分成12等份。

7.另壹面對折，蓋在紅棗上。