意大利臘腸是什麽做的？薩拉米香腸材料介紹。

1，薩拉米香腸是用豬肉、牛肉或其他肉類制成的香腸，腌制時間長，味道偏鹹。常被用於配餐、制作披薩、配面包食用，是歐洲人必不可少的食物之壹。

2.薩利米風幹腸用的肉壹般不熟，但嚴格來說不是“生肉”。肉應該在腌制之前或之後熏制。煙熏是為了給肉壹種獨特的味道。