如何做好炒茄子，蠶豆炒茄子的常見做法

茄子

200克

蠶豆

100g

佐料

油

適量的

鹽

適量的

步驟

1.茄子洗凈，切塊。

2.豆瓣菜去皮洗凈。

3.起鍋，放油，炒豆瓣。

4.加入茄子壹起炒。

5.適量加點鹽。

6.繼續翻炒，直到茄子變色。

7.最後加水，煮壹會兒。