蝦仁肉沫釀青椒
食材：肉沫 蝦仁 雞蛋 青椒
步驟：
1.打入壹個雞蛋
2.加入澱粉、蝦仁
3.加入生抽、姜末、鹽、雞精，攪拌均勻
4.肉餡塞進青椒裏，調料汁鹽 生抽 醋 水澱粉
5.360度旋轉煎炸，加入料汁，蓋蓋燜煮10分鐘