2、香菇撕好，香菇切丁待用，杏鮑菇切絲，西紅柿切丁；
3.鍋燒熱，放入食用油，油溫剛升起來，放入番茄塊翻炒至番茄炒成紅色汁液；
4.將鍋中的香菇全部翻炒，加入熱水燒開，加點鹽調味，即可出鍋。
參考數據
香哈網。湘哈網[引用時間2017-12-29]