1、龍擡頭吃春餅寓意著國泰民安，風調雨順。
2、除了吃春餅，還有舞龍燈，吃龍須，剃龍頭。吃龍須是指吃龍須面，面條壹般又細又長，滑嫩易熟，狀似龍須，在制作龍須面時，要使用溜條和抻條的方式，拿住面的上下兩頭，上下抖動，力氣不要過大，不然容易斷，在抖動時要放大量的面粉在桌子上，以防粘連。