淡鹽奶油的打漿技巧

1.將鮮奶油搖勻，倒入桶中。如果是在夏天攪打，桶壹定要冷凍，才能做出質量好的攪打奶油。

2.在培養基中快速攪拌奶油。當妳想把奶油從液體打成泡沫時，妳需要時刻註意。

3.當面霜有明顯的噴紋，且面霜與桶邊的距離越來越大時，說明面霜已經送到位。

4.測試鮮奶油的攪打程度。將攪打球放入奶油桶，半深時撈起。看看球尖的奶油狀態。