2.雪梨去皮，切塊，銀耳放入密封盒中，加入白糖，倒入溫水淹沒銀耳，密封，浸泡2分鐘，然後去根清洗。
3.將150g銀耳和500ml清水放入攪拌機中，打成泥狀，倒入鍋中，加入雪梨200g，紅棗3枚，枸杞適量。
4、百合1朵，冰糖適量，開小火，煮15分鐘，煮至濃稠，銀耳湯做好。