瓶子，大蒜，壹瓶米醋，30g糖。
具體步驟:
1.準備制作臘八蒜的蒜頭。
2.將準備好的大蒜去皮待用(不用水洗，直接放入瓶中)。
3.將大蒜裝入玻璃瓶後，倒入米醋(米醋要蓋過大蒜)並加入糖，然後搖勻。
4.然後靜置三天左右，等大蒜變藍。
5、開盤吃。