澳鮑自然緩化～反復洗凈～因為生得上面有黏液～多洗幾次～
選用兩只～因為太大～我 分兩半切十字花～刀法太差哈哈～
紅燒～熱油～放少許糖～邊炒邊加入壹品鮮～少許蠔油～壹滴白醋～鹽、加水過鮑魚小火慢熬～
大火收汁～裝盤～