材料:豆腐300克，香蔥20克，鹽2克，香油5克，味精5克。
步驟:
1.豆腐切塊，放入水中焯半分鐘。
2.移除。
3、水太涼。
4.用棍子搗碎。
5、盡量破壹點。
6.加入小蔥。
7、加入適量的鹽、味精，最後淋上香油。
8.攪拌均勻。
9.洋蔥拌豆腐做好了。